Pomarańczowe brownies z orzechami pekan
Składniki
- 50 g masła lub margaryny
- 50 g czekolady z 70% kakao
- 1 jajko
- 50 g cukru pudru
- 30 g mąki
- szczypta soli
- 40 g niesolonych orzechów pekan, grubo pokrojonych
- skórka z 1 pomarańczy
Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzać do temp.200˚C. W garnku do mleka rozpuścić masło i czekoladę. Przestudzić.Jaja ubić z cukrem na puszystą masę. Wymieszać z czekoladą i mlekiem.Łopatką wymieszać z mąką, solą, orzechami pekan i skórką pomarańczową. Mieszankę przełożyć do kwadratowej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.Brownies piec przez ok. 30 min. w uprzednio nagrzanym piekarniku, tak, aby w środku były nadal lekko wilgotne. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia, następnie pokroić w kostkę. Podawać z niesłodzoną, lekko ubitą śmietaną. Można dodać gałkę lodów waniliowych.
Nutritions
- Węgl.
- 25 g
- 9 %
- Tłuszcze
- 23 g
- 33 %
- Białko
- 5 g
- 10 %
- Kcal
- 320
- 16 %
- nasyc.
- 10 g
- 50 %