Kurczak po tajsku z orzechami nerkowca
Składniki
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 500 g filetu z kurczaka, pokrojone w drobne kawałki
- 400 g orientalnej mieszanki warzywnej
- 1 słodka czerwona paprika pokrojona w plastry
- 350 g ryżu Basmati
- 2 łyżki stołowe sosu z ostryg
- 2 łyżki stołowe sosu sojowego
- 1 łyżka stołowa tajskiego sosu rybnego nam pla
- Orzechy nerkowca
- Kolendra do smaku, drobno posiekana
Przygotowanie:
Ugotować ryż zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. W woku podgrzać oliwę z oliwek i podsmażyć na niej czosnek.Dodać kurczaka i smażyć aż się zarumieni.Po ok. 8 minutach dodać podsmażone warzywa i słodką paprykę; podsmażać przez kolejne 3 minuty. Dodać ostrygi, sos sojowy i rybny i gotować, aż będą gorące.Na koniec dodać orzechy nerkowca, i delikatnie podgrzać.Przed podaniem, ryż posypać kolendrą.Sos podawać z ryżem lub osobno.Rodzaj przepisu: przekąska Liczba osób: 4 Czas przygotowania: 10 min
Nutritions
- Węgl.
- 86 g
- 32 %
- Tłuszcze
- 20 g
- 29 %
- Białko
- 44 g
- 88 %
- Kcal
- 695
- 35 %
- nasyc.
- 3 g
- 15 %