Brazyljskie ciasto orzechowe
Składniki
- 75 g masła
- 3 jajka
- 125 g cukru pudru
- 8 g cukru waniliowego
- 3 łyżki stołowe mleka
- 150 g mąki
- 4 łyżeczki rodzynków/sultanek
- 100 g masła
- 50 g cukru
- 160 g miodu
- 2 łyżki stołowe śmietany kremówki
- 150 g mieszanki niesolonych grubo posiekanych orzechów brazylijskich
- 1 łyżeczki cynamonu
- skórka z 1/2 pomarańczy
- 4 łyżki stołowe rodzynków/sułtanek
Przygotowanie
Podgrzać piekarnik do temperatury 200˚C.
Roztopić masło na bazę i zostawić do ostygnięcia.
Ubić jajka z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, potem dodać masło, mleko, mąkę i rodzynki/sułtanki. Wszystko dobrze wymieszać.
Wlać masę do formy o średnicy 24 cm i piec w uprzednio nagrzanym piekarniku przez 12 minut. Wyjąć formę z pieca. Roztopić masło na polewę.
Powoli dodawać wszystkie składniki do roztopionego masła i rozprowadzić masę równomiernie po bazie. Włożyć ciasto do piekarnika na kolejne 10 minut, następnie wyjąć je i zostawić do całkowitego ostygnięcia.
Nutritions
- Węgl.
- 32 g
- 12 %
- Tłuszcze
- 16 g
- 23 %
- Białko
- 5 g
- 10 %
- Kcal
- 287
- 14 %
- nasyc.
- 7 g
- 35 %