Pavlovy pistacjowe
Składniki
- 3 białka jajek
- 200 g cukru pudru
- 100 g niesolonych orzechów pistacji, obranych i grubo pokrojonych
- 100 ml śmietanki kremowej
- 150 g owoców cytrusowych
- 4 listki mięty
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzać do 120˚C. Miskę odtłuścić za pomocą soku z cytryny, a następnie ubić w niej na sztywno pianę z białek. Ubijając, dodawać stopniowo cukier i orzechy. Formę wyłożyć papierem do pieczenia i położyć na niej 4 łyżki mieszanki. Rozsmarować ciepłą łyżką (aby masa nie przyklejała sie do łyżki). Piec pavlovy przez ok. 2 godziny, tak, by były chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Podawać z niesłodzoną bitą śmietaną i owocami cytrusowymi i udekorować listkiem mięty.
Nutritions
- Węgl.
- 59 g
- 22 %
- Tłuszcze
- 21 g
- 30 %
- Białko
- 8 g
- 16 %
- Kcal
- 460
- 23 %
- nasyc.
- 5 g
- 25 %