Ryba z koprem i migdałami
Składniki
- 700 g ziemniaków
- 600 g kopru
- 100 ml mleka
- 150 g czarnych oliwek
- 60 g migdałów
- 1 słoik czerwonych papryczek
- 200 g sera żółtego, startego na tarce
- 2 jajka
- 250 ml śmietany
- Sól i pieprz
- 2 łyżki stołowe masła
- 4 filety z tilapi pokrojone w plastry
Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzać do 180˚C.Ziemniaki obrać i ugotować w słonej wodzie (wyłączyć jak tylko będą ugotowane).Korzeń kopru pokroić w drobną kostkę i ugotować w słonej wodzie. Ziemniaki zmieszać z kostkami kopru i doprawić do smaku solą i pieprzem. Naczynie żaroodporne posmarować tłuszczem i wyłożyć na nim mieszankę ziemniaczaną oraz plastry fileta z tilapii. Mieszankę posypać oliwkami, migdałami i słodką papryką. Jaja zmieszać ze śmietaną i doprawić do smaku solą i pieprzem.Łyżką nałożyć mieszankę jajeczno-śmietanową i posypać serem. Piec w piekarniku przez 20 minut.Lekko schłodzić przed podaniem.
Nutritions
- Węgl.
- 38 g
- 14 %
- Tłuszcze
- 59 g
- 84 %
- Białko
- 55 g
- 110 %
- Kcal
- 895
- 45 %
- nasyc.
- 28 g
- 140 %