Indyjski kuskus z migdałami
Składniki
- 100 g groszku cukrowego
- 2 młode cebule
- ½ cukini
- ½ słodkiej czerwonej papryki
- ½ słodkiej żółtej papryki
- sól i pieprz
- 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
- 300 g kuskusu (opakowanie)
- 50 g rodzynek sułtańskich
- 75 g solonych migdałów grubo posiekanycht
- 3 łyżki stołowe drobno posiekanej kolendry
Warzywa umyć i pokroić w kostkę.
Smażyć ok. 4 min w wysokiej temperaturze, używając oliwy z oliwek i doprawić do smaku solą i pieprzem. Rodzynki sułtańskie sparzyć wrzątkiem i dokładnie osuszyć. W międzyczasie przygotować kuskus zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przełożyć do miski i wymieszać z warzywami, rodzynkami i migdałami. Posypać kolendrą. Danie może być podawane na gorąco lub zimno.Rodzaj przepisu: przekąska Liczba osób: 4 Czas przygotowania: 3 minLiczba osób: 4 Czas przygotowania: 3 min
Pikantne fistaszki po włosku
Przygotowanie:
Wymieszać orzeszki ziemne z resztą składników. Pasuje do napojów!
Nutritions
- Węgl.
- 38 g
- 15 %
- Tłuszcze
- 21 g
- 30 %
- Białko
- 9 g
- 18 %
- Kcal
- 375
- 19 %
- nasyc.
- 4 g
- 20 %