Preparat de migdale-chimen cu peşte

Preparat de migdale-chimen cu peşte

Ingrediente

  • 700 g cartofi
  • 600 g chimen
  • 1 dl lapte
  • 150 g măsline negre (fără sâmburi)
  • 60 g migdale
  • 1 oală de ardei graşi
  • 200 g brânză, rasă
  • 2 ouă
  • 250 ml smântână
  • sare şi piper
  • 2 linguri de unt
  • 4 file-uri de tilapia, tăiată în felii subţiri

Preparare

Preîncălziţi cuptorul la 180˚C.

Curăţaţi cartofii şi fierbeţi-i în apă cu sare până sunt aproape gata.

Tăiaţi chimenul în bucăţi mici şi fierbeţi în apă sărată până este aproape gata.

Amestecaţi cartofii şi bucăţile de chimen şi adăugaţi sare şi piper după gust.

Ungeţi o tavă de gătit şi puneţi amestecul de cartofi şi feliile de file de tilapia.

Presăraţi măslinele, migdalele şi ardeii dulci peste amestec.

Puneţi la un loc ouăle şi amestecul şi adăugaţi sare şi piper după gust.

Puneţi cu o lingură din amestecul de ouă şi celelalte ingrediente în tava de gătit şi presăraţi brânza.

Ţineţi 20 de minute la cuptor.

Lăsaţi preparatul să se răcească puţin înainte de a servi.

Nutritions

  • Carboh.
  • 38 g
  • 14 %
  • Grăsimi
  • 59 g
  • 84 %
  • Proteine
  • 55 g
  • 110 %
  • Kcal
  • 895
  • 45 %
  • saturate
  • 28 g
  • 140 %