Rosti acaju
Ingrediente
- 3 cartofi (dulci) mari
- arpagic, tocat
- 50 g alune de acaju sărate, fărâmiţate
- sare de mare
- piper proaspăt măcinat
- ulei de măsline
Preparare
Curăţaţi cartofii şi daţi-i prin răzătoare folosind răzătoarea mare. Amestecaţi arpagicul şi alunele de acaju în cartofii daţi prin răzătoare. Daţi gust cu sare de mare şi piper proaspăt măcinat.
Aranjaţi amestecul de cartofi sub formă de mici prăjituri şi prăjiţi-le în ulei de măsline într-o tigaie până devin maronii şi crocante. Se pot de asemenea coace în cuptor la 180˚C.
Nutritions
- Carboh.
- 9 g
- 3 %
- Grăsimi
- 14 g
- 20 %
- Proteine
- 3 g
- 6 %
- Kcal
- 175
- 9 %
- saturate
- 2 g
- 10 %