Włoska pasta z orzechami
Składniki
- 300 g razowego makaronu spaghetti
- Oliwa z oliwek
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 4 kromki białego pieczywa bez skórki
- 250 ml śmietany kremówki
- 125 g sera pleśniowego w kawałkach
- 50 g posiekanych orzechów włoskich
Przygotowanie:
Ugotować makaron al dente. Znaczną ilość oliwy z oliwek podgrzać w woku i podsmażyć na niej czosnek.Dodać okruchy chleba/bułkę tartą i podsmażyć, aż będą/będzie chrupiące/a.Następnie wyjąć z woka i odstawić.Śmietanę kremówkę podgrzać w woku, dodać biały ser i poczekać, aż się rozpuści. Dokładnie mieszać trzepaczką.Podgrzewać przez kilka minut aż część wody wyparuje i sos zgęstnieje.Dodać osuszony makaron, dobrze wymieszać i podgrzewać przez ok. minutę. Podawać na talerzach, posypać orzechami włoskimi.Podawać z mieszanką sałat.
Nutritions
- Kcal
- 860
- 43 %
- Białko
- 20 g
- 40 %
- Tłuszcze
- 58 g
- 83 %
- nasyc.
- 23 g
- 115 %
- Węgl.
- 65 g
- 24 %