Sałata Waldorf
Składniki
- 6 łyżek stołowych majonezu
- Sok z połowy pomarańczy
- 1 łyżka musztardy
- świeżo zmielona sól i pieprz
- Korzeń selera
- ½ główki selera
- 2 jabłka
- 50 g rodzynek
- 75 g orzechów włoskich
Przygotowanie:
Przygotować dressing, lekko ubijając majonez z sokiem pomarańczowym i musztardą; jeśli majonez jest zbyt tępy - dodać odrobinę wody. Przyprawić solą i pieprzem.Korzeń selera opłukać i pokroić w paski. Blanszować przez ok. 3 minuty.Resztę selera umyć, pozostawiając liście. Łodygę pokroić w cienkie plastry.Jabłka umyć i pokroić w ćwiartki.Sałatkę podawać na talerzach lub w pucharkach, polewając dressingiem i przyozdabiając rodzynkami, orzechami włoskimi i liśćmi selera.
Nutritions
- Węgl.
- 21 g
- 8 %
- Tłuszcze
- 31 g
- 44 %
- Białko
- 6 g
- 12 %
- Kcal
- 390
- 20 %
- nasyc.
- 2 g
- 10 %