Crochete de peşte cu arahide
Ingrediente
- 1 felie de pâine albă uscată
- 250 g file-uri de tilapia
- 50 g brânză rasă
- 1 căţel de usturoi, tocat mărunt
- 1 lingură de zeamă de lămâie
- 1 ou
- 2 linguri de făină
- 3 linguri de ulei de măsline
- 50 g arahide sărate
Preparare
Îndepărtaţi coaja bucăţii de pâine.
Puneţi pâinea în robotul de bucătărie şi fărmiţaţi-o în crutoane. Ţineţi crutoanele separate.
Cu excepţia uleiului de măsline, puneţi toate celelalte ingrediente în robotul de bucătărie şi amestecaţi într-un piure gros de peşte.
Modelaţi 8 crochete mici de peşte, de mărimi egale, acoperiţi-le şi lăsaţi-le în frigider timp de o oră să se întărească.
Încălziţi uleiul de măsline într-o tigaie şi prăjiţi crochetele de peşte cu arahide până devin arămii pe fiecare parte.
Nutritions
- Carboh.
- 13 g
- 5 %
- Grăsimi
- 21 g
- 30 %
- Proteine
- 21 g
- 42 %
- Kcal
- 323
- 16 %
- saturate
- 5 g
- 25 %