Felii de alune de pădure cu zeamă de lămâie

Felii de alune de pădure cu zeamă de lămâie

Ingrediente

  • 120 g alune de pădure, fărâmiţate
  • 350 g ciocolată simplă, de preferat cu 70% cacao
  • 1 portocală organică (a cărei coajă poate fi consumată în siguranţă)

Preparare

Fărâmiţaţi ciocolata în bucăţi mici într-un recipient rezistent la căldură.

Fierbeţi puţină apă într-un vas.

Suspendaţi recipientul peste vas şi lăsaţi ciocolata să se topească uşor.

Luaţi ciocolata topită şi amesecaţi-o cu jumătate din alunele de pădure.

Pregătiţi o formă cu folie de aluminiu sau o formă flexibilă de copt.

Radeţi portocala cu o răzătoare cu ochiuri mari.

Turnaţi treptat ciocolata, apoi presăraţi restul de alune de pădure şi zeama de portocală.

Lăsaţi amestecul neacoperit în frigider timp de 50 de minute.

Scoateţi ciocolata din forme şi tăiaţi-o felii.

Nutritions

  • Carboh.
  • 24 g
  • 9 %
  • Grăsimi
  • 17 g
  • 24 %
  • Proteine
  • 7 g
  • 14 %
  • Kcal
  • 280
  • 14 %
  • saturate
  • 5 g
  • 25 %