Tomatenvlaai met macadamia-kruidentopping
Ingrediënten
- 1 blikje croissantdeeg
- 3 el Dijonmosterd
- 150 g geraspte kaas
- 600 g trostomaten
- versgemalen peper en zeezout
- 50 g macadamia noten, grofgehakt
- verse kruiden, zoals oregano, dille, bieslook, peterselie e.d.
- olijfolie
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180˚C.
Bekleed een ingevette taart/vlaaivorm van 28 cm doorsnee met het deeg.
Bestrijk de bodem met de mosterd en strooi hierop de helft van de geraspte kaas.
Snijd de tomaten in plakken en leg deze op de kaas.
Strooi de overgebleven geraspte kaas op de tomaten.
Strooi hierover peper en zout.
Bak de vlaai in ±30 minuten in de voorverwarmde oven.
Maak een topping van de macadamia noten en verse kruiden door ze heel fijn te hakken en in het midden van de vlaai op een hoopje te leggen.
Serveer de vlaai lauw of koud.
Nutritions
- koolh.
- 20 g
- 7 %
- vetten
- 20 g
- 29 %
- eiwit
- 9 g
- 18 %
- Kcal
- 290
- 15 %
- vz. vet
- 10 g
- 50 %