Paranoten

De paranoot vind je voornamelijk in Brazilië, Paraguay, Bolivia, Peru en Venezuela. Deze noot kreeg bekendheid in Europa nadat een Spaanse officier zijn uitgehongerde bemanning paranoten te eten gaf. Als gevolg van de energie- en voedingswaarde van de paranoot, was de bemanning weer snel hersteld.

Opvallende boom

De paranoot ofwel Braziliaanse noot, lijkt op een kokosnoot en groeit aan een boom van 40 tot 60 meter hoog en een doorsnede van circa twee meter. Deze opvallende bomen staan vooral in het Braziliaanse Amazonegebied. Het is een enorme boom die boven alles en iedereen uittoornt. Van november tot en met maart vallen de rijpe vruchten (harde, kegelvormige hulzen) uit de boom. Deze hulzen bevatten elk acht tot twaalf zaden, de voor ons bekende paranoten in de dop.

Gezondheid

Doordat de paranoten in de rijke grond in het zonovergoten Amazonegebied groeien bevatten ze veel selenium. Een handje paranoten bevat minstens 480% van de hoeveelheid selenium die we iedere dag nodig hebben. Selenium is een belangrijke antioxidant, net zoals vitamine E. Paranoten hebben ook een hoog fosforgehalte. Fosfor zorgt ervoor dat tanden en botten sterk blijven.

Andere soorten noten:

• Cashews
• Pinda´s
• Hazelnoten
• Macadamia
• Amandelen
• Pecannoten
• Pistachenoten
• Walnoten

Gezondheid Paranoten

ADH = (Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid)
Let op: Kleine kinderen kunnen zich in noten verslikken.