Nuss-Kapern-Tagliatelle mit Räucherlachs
Zutaten
- 250 g Tagliatelle Nudeln
- 3 Esslöffel Erdnuss-Creme cremig
- 1 Esslöffel Kapern
- ca. 250 ml Wasser
- 3 Esslöffel Schmand
- Saft einer 1/2 Zitrone
- ¼ Esslöffel Chiliflocken
- Etwas Salz nach Geschmack
- 1 Teelöffel Sojasauce
- 200 g Räucherlachs in Scheiben
Zubereitung:
Die Nudeln in Salzwasser kochen, abschütten und heiß auf dem Teller servieren. Alle übrigen Zutaten bis zum Sieden unter ständigem Rühren erwärmen. Sollte die Sauce zu dick werden, mit Wasser verdünnen. Die Nudeln mit Sauce bedecken und darauf die gerollten Lachsscheiben legen.
Nährwerte
- Kohl.
- 39 g
- 15 %
- Fette
- 25 g
- 36 %
- Eiweiß
- 33 g
- 66 %
- Kcal
- 510
- 26 %
- ges. FS
- 7 g
- 35 %