Zdrowe środowisko

Coraz więcej ludzi zaczyna rozumieć, że troska o zdrowie naszej planety jest obowiązkiem każdego z nas! Dbając o środowisko, dbasz także o siebie i swoją rodzinę. Produkcja żywności jest powodem 1/3 światowej emisji CO 2 i wpływa na ekosystemy, takie jak np. lasy równikowe. Jedząc mniej sera, nabiału i mięsa możesz zmniejszyć oddziaływanie człowieka na środowisko. Wpływ produktów roślinnych, jak np. orzeszków ziemnych czy też innych orzechów jest znacznie mniejszy, stąd też stanowią one dobrą alternatywę. Jak już wiemy, orzechy idealnie wpasowują się w tryb życia skupiający się na trosce o środowisko. Jak? Przeczytaj informacje poniżej i dowiedz się!

1. Jedz orzeszki ziemne lub inne orzechy zamiast mięsa

Produkcja mięsa jest znaczącym źródłem emisji CO2, w związku z czym ma negatywny wpływ na środowisko. Nie jedz mięsa codziennie. Orzechy stanowią równie dobre źródło białka, a przy tym są znacznie bardziej przyjazne środowisku, również w porównaniu do innych substytutów mięsa, takich jak: gotowe produkty mięsozastępcze, ryby, sery czy jaja.

2. Kupuj i gotuj tylko to, czego potrzebujesz

Nie kupuj i nie gotuj więcej jedzenia, niż naprawdę potrzebujesz. W przeciętnym gospodarstwie domowym ludzie wyrzucają 10 % kupionej żywności, co stanowi ok. 45-60 kg jedzenia na osobę. Biorąc pod uwagę fakt, że produkcja żywności pochłania dużo energii i jest źródłem 1/3 emisji CO2 , jest to niepotrzebne marnowanie żywności. 

Przeciętne gospodarstwo domowe wyrzuca ok. 10% żywności.

3. Odpowiednio przechowuj żywność

Produkty spożywcze najlepiej przechowywać w odpowiedniej temperaturze – taką informację można znaleźć na każdym opakowaniu. Orzechy są bardzo łatwe w przechowywaniu i długo zachowują świeżość. Orzeszki ziemne po otwarciu można przechowywać przez 3-4 dni a inne orzechy nawet przez tydzień. Jednak jeżeli hermetycznie zabezpieczymy opakowanie, orzechy pozostaną świeże i smaczne nawet przez kilka tygodni.

4. Kupuj mniej produktów transportowanych drogą

lotniczą Ogromna ilość produktów dostępnych w supermarketach jest importowana z innych krajów. Produkty takie, jak miękkie owoce czy świeże zioła często przewożone są drogą lotniczą z innych kontynentów. Takie, które mogą być przechowywane dłużej, np. ziemniaki, jabłka, banany czy orzechy, przewozi się łodziami. Taka metoda transportu jest znacznie bardziej przyjazna środowisku i powoduje znacznie niższą emisję CO2. Warto więc starać się wybierać mniej produktów transportowanych drogą lotniczą.